Extrait de notre carte
L'os à moelle
8€Servi en gouttière, assaisonné de fleur de sel, ça met l'os à la bouche
Cœurs de canard
8€Poêlés en persillade si le cœur vous en dit
Les toasts de pied de cochon
8€Désossés, une vraie pointure
Saumon gravlax
8€Filet de saumon salé par nos soins, servit en fines tranches
Jambon cru
8€Pâté croûte
8€Truffade
22€Broche du soir
24€Disponible le dimanche midi également
Retour de criée
selon arrivagePoisson sauvage et français
Ris de veau
32€Braisé au beurre demi sel... Rira bien qui rira le dernier
Grande planche de viande
32€Viande certifiée origine France
Côte de bœuf
selon poids et raceChariot de fromages
9€Servi avec confiture
Vin gourmand
10€Un verre de vin rouge qui accompagne une assiette de fromage auvergnat
Desserts qui évoluent au fil des saisons
8€Le pain perdu
8€Façon "grand-mère"
COHIBA siglo III
25€Cubain
PARTAGAS série n°2
20€Cubain
DAVIDOFF robusto
35€Nicaragua
ROMEO Y JULIETA short churchill
25€Cubain